Ear's Asgard ~Glory Age~

託Greta的福，得以參觀台北國際烘焙暨設備展～
好久沒到南港展館了呢～伯朗咖啡原來已經收掉了（炸）

第一次逛烘焙展（自動略過設備）光想像就是個香氣四溢、幸福滿點的試吃大會！
感謝Greta的邀約～

 


K區入口，一進去是設備廠商區，德恩機械的招牌非常大。
現場有教學，所以攤位前面擠了一群人。
 

 

隔壁是自盛國際，販售著義大利手工冰淇淋！（後來發現好多攤位都有冰淇淋...）
 
有好多種口味，感覺都很棒～
我選的是水果與薄荷口味，酸甜的酒釀櫻桃與沁人心脾的清涼薄荷，如想像中的好吃唷～
不過鳳梨椰子口味，椰子味過於濃郁強烈，則嘗不出鳳梨的甜味，但如果喜歡吃椰子的話，這口味倒是滿推的！
  
接著經過了許多精緻糕點的攤位，莫凡彼克也有來，展示用的鹹派讓人好想嘗一口！
 

人潮聚集在糕點工藝展示區，根據不同的原料，製作出匠心獨具的作品。
冠亞軍作品確實有其獨到之處，讓人為之驚嘆不已。
但未得獎的作品，也偶有讓人不禁掉入兒時回憶的作品......
 

     
台南首府大學展出學生作品，糖霜蛋糕實在是太精緻了...
果雕是現場作的，非常厲害! 

維格食品的攤位也是人氣強強滾。
想吃的紅茶戚風售完，輕乳酪又不能久放，所以只拍了旺來國王留念(眼神死)。

FLORA 生巧克力口感不錯，但抹茶偏甜，我還是喜歡苦一點的抹茶巧克力。

逮丸蛋塔憑卷可以換一個蛋塔，兌換的人龍至少排了三排= =...
一個其實不貴呀...排下去的時間跟精力不值那20元吧

岩島成麻吉蛋糕!!!試吃成主顧!冰冰涼涼的真的超好吃，一條才30元，送禮自用兩相宜!
  

18度C手感巧克力，大手筆的裝潢，試吃隊伍也是長長一排，而且好像是全場唯一有小天使發傳單的攤位。
義大利手工冰淇淋好誘人，但是今天吃冰的額度已用完，只好含淚揮別。
Greta買了松露禮盒，分給大家吃，我選得是草莓口味，偏甜但扎實。
喔，買巧克力還送不織布保冰袋，相當實用呢!
 

隔壁則是餅藝故事館，展出了各種模具，讓人懷念起傳統的月餅以及紅龜粿等食品。
不過最讓我訝異的是糕餅業祖師爺是諸葛亮!(這人高中國文都忘光了)
相傳因為諸葛亮發明了饅頭，所以後世尊其為糕餅業祖師爺。
(我一直以為是戚繼光....)

 
因為逛的腳痠巴豆腰，於是我們走出展館，在GOOGLE大神的指示下來到了"歡樂牛排"。
這家真的很歡樂!!!牛排很大(紐西蘭的!!!)自助吧竟然有鴨血跟番薯，這會不會太驚人&有誠意!!!
重點是口味不難吃，貴族X家你輸了!!!
  
吃完牛排後回展場就是Greta瘋狂拿DM時間囉。

喔，對了，展場不只買糕點與設備，還有創意實用的餐具，不過我想這些攤位在四月的禮品展應該會再出現吧~
(我想要兵器水果叉~~~)

烘焙展滿有趣的，明年有機會可以再來看看!